第836章 包子铺的秘密

至于他做的包子为什么这么好吃,可能是因为馅料调得好,再加上揉面也有独特的技巧吧。

不过这些就不方便细说了。

毕竟涉及到他的独门秘方了。

要是大家都知道了,岂不是都能自己在家做了!

就算客人们懒,不想在家里做,那万一被他的同行们知道了,同行们把这包子做出来了,那他的包子铺可怎么办?

所以这种秘方,除非是传给自己最信任的人,不然包子铺老板谁都不会说的。

张洋也很有分寸,问到这里绝对不会继续追问下去。

不过他唯独有一点不太理解。

就是包子铺老板做的包子味道这么好,为什么会选择到这里来开店。

说句实在话,这条街的位置实在是不太好,压根就配不上包子铺老板的手艺。

张洋敢摸着良心说,要是包子铺老板把店选在一个更好的地方,他这店不知道能火成什么样。

而且他做包子的手艺这么精湛,之前难道没有开店吗?

要是他之前已经开过店卖过包子了,那为什么会关掉之前的店面,跑到这么一个比较偏僻的地方来开店呢。

这些问题当时张洋其实并没有深想,只是单纯想到了,然后随口这么一问罢了。

可让他没有想到的是,包子铺老板给出的回答,却让他震惊到了极点。

因为包子铺老板说,他在开这家店之前,压根就没有开过包子铺。

这是他开的第一家包子铺。

至于为什么会把店面选在这里,当然是因为这里房租便宜啊。

明明只隔了一条街,但是隔壁街店面的租金,是这条街租金的三倍都还不止。

他第一次开包子铺,虽然对自己的手艺还是满意,可也不敢肯定一定能赚到大钱。

所以他才决定找家租金便宜一点的店面,就算位置不好,人流量比较小也没关系。

反正他都是冲着先挣小钱去的。

等到钱攒够了,名声也逐渐打响了,再换个大一点,位置好一点的店面。

而既然一开始是奔着赚小钱去的,各种成本自然也要尽可能压缩,才能获取更大的利润。

所以他选这里作为自己的第一家包子铺,其实也是经过一番深思熟虑的。

让张洋最震惊的,自然是这家店是老板开的第一家包子铺。

这也证明,在此之前他完全没有这么大量的做过包子。

要知道做生意和做家庭分量的餐食可不一样,不仅是量不同,烹饪制作的速度也不一样。

包子铺老板第一次开店就能做得这么好,每个包子的味道和大小都一样,这绝对是拥有非人般的天赋啊。

包子铺老板也不知道是真把他当好朋友了,还是被张洋这番话给夸得飘飘然了,很快便告诉了他另一个惊天大秘密。

那就是,包子铺老板做包子的手艺,其实也没有学会多久,更不是什么祖传秘方。

他学会做包子,也才不过一个月的时间而已。

也就是说,在他开店之前,他学会做包子的时间可能只有不到半个月。

半个月的时间,他不仅成功掌握了做包子的技巧,还直接把包子铺给开了起来。

这执行力和魄力,听得张洋嘴巴完全没有合拢过。

他一直以为包子铺老板是个老手,至少做了好几年,甚至十几年的包子,才有这样的手艺。

结果他才学会做包子不到一个月。

这简直就是天才啊!

至于包子铺老板是怎么在这么短的时间内学会做包子,并且把包子做得这么好的,张洋就没有多问了。

想要知道,他要么是得了什么秘方,要么就是家里长辈教他的。

这些都涉及到隐私和秘密,他肯定不会透露。

所以张洋就算问了,肯定也是白问。

可让他没想到的是,就在之后的某一天,包子铺老板竟然主动把这个秘密告诉了他。